Шоколадный торт от «Прислуги»

1 0
Шоколадный торт от «Прислуги»

Поделиться в соц. сетях:

Или вы можете скопировать и поделиться ссылкой

Ингредиенты

200 гр. Мука
120 гр. Масло сливочное
50 гр. Сахар
3 шт. Яйца
1 ст.л. Молоко
1/2 стакана Вода
5 ст.л. Какао Порошок
3 ст.л. Мука кукурузная
400 гр. Сгущенное молоко
1 ч.л. Ванильный экстракт
Взбитые сливки

Добавить в избранное

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить запись в Избранное.

Этому шоколадному торту была отведена немаловажная роль в фильме "Прислуга". Мы раздобыли рецепт вкусного десерта...только без шокирующего ингредиента.

  • 60 мин.
  • Сложно

Ингредиенты

Инструкции

Share

Для приготовления шоколадного торта лучше всего использовать форму со съемным дном. Тогда не придется доставать пирог из обычной формы, рискуя его испортить.

Шаги

1
Готово

Для начала займемся кремом.
Просеиваем в кастрюлю какао и кукурузную муку. Добавляем воду и взбиваем до получения однородной массы.

2
Готово

Добавляем сгущенное молоко и два взбитых яичных желтка.

3
Готово

Ставим кастрюлю на огонь. Доводим массу до кипения, перемешивая в течение 5 минут до загустения. Не кипятим!

4
Готово

Убавляем огонь, добавляем 1 столовую ложку сливочного масла и ванильный экстракт. Перемешиваем.
Здесь рассказано подробнее о том, что такое ванильный экстракт и как его приготовить.

5
Готово

Снимаем кастрюлю с огня, оставляем крем остывать.

6
Готово

Займемся коржами.
Масло и сахар взбиваем до образования воздушной массы.

7
Готово

Добавляем взбитое яйцо и перемешиваем.

8
Готово

Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто и делаем из него шар.

9
Готово

Застилаем стол пищевой пленкой, выкладываем на нее тесто и заворачиваем.
Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.

10
Готово

Форму со съемным дном смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.

11
Готово

Охлажденное тесто равномерно распределяем по форме. Делаем по краям бортики так, чтобы в пироге осталась ниша для крема.

12
Готово

Разогреваем духовку до 200°C и выпекаем корж 15 минут. После этого достаем пирог, сбрызгиваем его молоком и выпекаем еще 5-10 минут до образования коричневатого цвета.

13
Готово

Готовый корж достаем из духовки. Заливаем в пирог шоколадный крем и украшаем сверху взбитыми сливками.

Шоколадный торт от "Прислуги" готов!

Алла

Отзывы

У этого рецепта пока нет отзывов. Добавьте свой, используя форму ниже
Паста с брокколи и сливками
Предыдущий
Паста с брокколи и сливками – Ужин за 20 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Следующий
Фаршированные шампиньоны в духовке
Паста с брокколи и сливками
Предыдущий
Паста с брокколи и сливками – Ужин за 20 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Следующий
Фаршированные шампиньоны в духовке

Добавить комментарий

Наверх