Сливочное пиво в пабе «Три метлы»

1 0
Сливочное пиво в пабе «Три метлы»

Поделиться в соц. сетях:

Или вы можете скопировать и поделиться ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
500 мл. Темный эль
2 шт. Яйца
2-3 ст. л. Сахар
2 ч. л. Масло сливочное
2 см. Корень имбиря
1/4 ч. л. Кардамон молотый
2 палочки Корица
2 шт. Гвоздика
150 мл. Сливки 33%
Взбитые сливки

Добавить в избранное

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить запись в Избранное.

Все смотрели "Гарри Поттера" (а кто-то даже читал). И наверняка многие запомнили любопытный напиток под названием "Сливочное пиво". Интересно, каков он на вкус? Давайте сделаем и узнаем!

  • 30 мин
  • Порции 2
  • Средняя

Ингредиенты

Инструкции

Share

Шаги

1
Готово

Вливаем эль в кастрюлю (желательно с толстым дном).

2
Готово

Очищаем имбирь и нарезаем кружочками.

3
Готово

Добавляем в эль имбирь, кардамон, корицу и гвоздику.
Варим на среднем огне около 5 минут, после чего снимаем и оставляем настаиваться.

4
Готово

Отделяем яичные желтки от белков. Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем добела.

5
Готово

Добавляем к желткам с сахаром сливочное масло и снова взбиваем.

6
Готово

Слегка остывший эль процедить через сито (или марлю).

7
Готово

Аккуратно вылить яично-масляную смесь в эль, постоянно взбивая венчиком.

8
Готово

Готовы напиток разливаем по кружкам. Сверху можно украсить взбитыми сливками.

Ваше сливочное пиво готово!

Алла

Отзывы

У этого рецепта пока нет отзывов. Добавьте свой, используя форму ниже
Рахат-лукум из "Хроник Нарнии"
Предыдущий
Рахат-лукум от Белой колдуньи Нарнии
Печенье Пифии из "Матрицы"
Следующий
Печенье от Пифии. Попробуй Матрицу на вкус
Рахат-лукум из "Хроник Нарнии"
Предыдущий
Рахат-лукум от Белой колдуньи Нарнии
Печенье Пифии из "Матрицы"
Следующий
Печенье от Пифии. Попробуй Матрицу на вкус

Добавить комментарий

Наверх