Name: Горячее шоколадное вино. Согреваемся со вкусом!
Yield: 1 порции
Ingredients: Темный шоколад: 50 гр.; Красное вино: 200 мл.; Вода: 2 ст. л.

Вы когда-нибудь пробовали горячее шоколадное вино? Рецепт его крайне прост, а получившийся напиток станет вашим любимым средством спасения от зимних холодов!

15 мин.
Порции 1
Легко

Ингредиенты

50 гр. Темный шоколад
65-70% какао, без добавок
200 мл. Красное вино
Сухое
2 ст. л. Вода

Инструкции

Для приготовления напитка лучше всего подойдет красное сухое вино. Шоколад используется темный с содержанием какао не менее 65-70% и без добавок. Молочный шоколад в данном случае не подойдет.

Шаги

1 Готово	Для начала растапливаем темный шоколад, добавив туда две столовые ложки воды. Как сделать это быстро можно узнать здесь.
2 Готово	Растопленный шоколад перелейте в небольшую кастрюлю, добавьте вино и поставьте на плиту на маленький огонь.
3 Готово	Держите напиток на огне, постоянно помешивая. Когда смесь станет однородной, снимите кастрюлю с огня. Доводить напиток до кипения не требуется.
4 Готово	Горячее шоколадное вино готово! По желанию можно добавить немного специй: корицу, мускатный орех, а для самых смелых - молотый кайенский перец. Отличной закуской к вашему шоколадному вину станет жареный сыр сулугуни.