Name: Салат в апельсине — украшение вашего стола
Yield: 6 порции
Ingredients: Куриное филе: 300 гр.; Огурцы: 200 гр.; Апельсины: 6 штук; Майонез; Соль

Сделайте свой праздничный стол не только аппетитным, но и креативным. Рецепт этого свежего и сытного салата простой в приготовлении и незаурядный в сервировке.

Порции 6
Средняя

Ингредиенты

300 гр. Куриное филе
200 гр. Огурцы
6 штук Апельсины
Майонез
Соль

Инструкции

Шаги

1 Готово	Моем куриное филе и кладем в подсоленную кипящую воду. Варим 10-15 минут.
2 Готово	Готовое филе достаем из кастрюли и оставляем остывать.
3 Готово	Моем огурцы и нарезаем их кубиками.
4 Готово	Апельсины моем, разрезаем пополам.
5 Готово	Теперь нужно аккуратно вырезать мякоть апельсина. Для этого прорезаем ножом вдоль корки апельсина по всей площади. Ложкой аккуратно вынимаем мякоть, а кожуру откладываем в сторону (она нам еще понадобится). Если на мякоти остались белые пленки, то снимаем их. После чего нужно аккуратно вырезать дольки апельсина (лучше острым, поточенным ножом). Обязательно нужно вынуть все косточки.
6 Готово	Получившиеся апельсиновые дольки режем на небольшие кусочки.
7 Готово	Остывшее куриное филе нарезаем кусочками такого же размера, как и апельсиновые.
8 Готово	Складываем все нарезаные ингредиенты в миску. Перемешиваем.
9 Готово	Заправляем получившийся салат майонезом. При желании можно его заменить на греческий йогурт.
10 Готово	Теперь берем апельсиновую кожуру. Можно ее украсить, прорезав по краям зубчики. Раскладываем салат по корочкам.
11 Готово	Ваш салат в апельсине готов! Можно подавать к столу.