Куриные рулетики с сыром и грибным соусом

1 0
Куриные рулетики с сыром и грибным соусом

Поделиться в соц. сетях:

Или вы можете скопировать и поделиться ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
800 гр. Куриное филе
400 гр. Шампиньоны
150 гр. Сыр
1-2 шт. Лук
200 мл. Сливки 20%
40 гр. Мука
200 мл. Вода
Масло растительное
Соль
Перец

Добавить в избранное

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить запись в Избранное.

Аппетитные куриные рулетики с сыром не только являются отличной закуской, но и могут стать необычным основным блюдом! Нежная сырная начинка и ароматный грибной соус не оставят никого равнодушным.

  • 60 мин.
  • Порции 6
  • Средняя

Ингредиенты

Инструкции

Share

Шаги

1
Готово

Куриное филе хорошо моем и разрезаем каждый кусок вдоль на две части. Отбиваем.

2
Готово

Каждый кусок солим и перчим с двух сторон.

3
Готово

Шампиньоны моем и нарезаем ломтиками.

4
Готово

Лук чистим и режем на небольшие квадратики.

5
Готово

На сковороду наливаем немного растительного масла, ставим на огонь. Выкладываем грибы и лук и жарим до появления золотистой корочки.

6
Готово

Сыр нарезаем на небольшие брусочки. Кладем такой брусок на отбитое филе, заворачиваем в рулетик и закрепляем зубочисткой.

7
Готово

Еще раз добавляем на сковороду немного масла и выкладываем на нее рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

8
Готово

Готовый рулетики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Когда они немного остынут, вытаскиваем зубочистки.

9
Готово

В кастрюлю наливаем сливки, воду и ставим на медленный огонь. Когда сливки начнут закипать, солим их и добавляем муку, постоянно помешивая.

10
Готово

Когда соус загустеет, добавляем в него грибы и лук и перемешиваем.

11
Готово

Куриные рулетики выкладываем в форму для запекания. Сверху на них выливаем грибной соус. Выпекаем 30-40 минут при 180-200°C.

12
Готово

Когда блюдо покроется золотистой корочкой, достаем из духовки и даем ему остыть.

Куриные рулетики с сыром и грибным соусом готовы!

Алла

Отзывы

У этого рецепта пока нет отзывов. Добавьте свой, используя форму ниже
Шоколадное печенье
Предыдущий
Вкуснейшее шоколадное печенье
Шоколадно-мятные пряники
Следующий
Шоколадно-мятные пряники к чаю
Шоколадное печенье
Предыдущий
Вкуснейшее шоколадное печенье
Шоколадно-мятные пряники
Следующий
Шоколадно-мятные пряники к чаю

Добавить комментарий

Наверх