Очень быстрый и простой рецепт домашнего кекса. Нежный, со вкусом и ароматом рома он не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты

Инструкции

Для приготовления понадобится круглая форма размером примерно 24 см. с отверстием посередине.

По желанию ром в рецепте можно заменить на коньяк.

1 Готово	Яйца, сахар и ванилин добавляем в емкость и взбиваем до получения пены. Чем дольше взбиваем, тем пышнее будет кекс.
2 Готово	В готовую смесь добавляем растительное масло, ром и воду. Хорошо перемешиваем.
3 Готово	Добавляем разрыхлитель и понемногу высыпаем просеянную муку, продолжая взбивать.
4 Готово	Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
5 Готово	Готовое тесто переливаем в форму и выпекаем в духовке 40-60 минут при 180°C.
6 Готово	Итальянский ромовый кекс готов! После приготовления не доставайте его сразу, а оставьте ненадолго в духовке.