Name: Сырная закуска: жареный сулугуни на гриле
Yield: 2 порции
Ingredients: Сыр сулугуни: 300 гр.; Винный уксус; Базилик; Розмарин; Тимьян; Масло оливковое

Не секрет, что отличной закуской к вину является сыр. Но не стоит ограничиваться ломтиками любимого сорта, добавьте разнообразия! Откройте для себя новый вкус сыра сулугуни, приготовленного на сковороде-гриль.

20 мин.
Порции 2
Легко

Ингредиенты

300 гр. Сыр сулугуни
Винный уксус
Базилик
Розмарин
Тимьян
Масло оливковое

Инструкции

Шаги

1 Готово	Нарезаем сыр сулугуни пластинками и кладем в глубокую емкость.
2 Готово	Посыпаем сыр травами и заливаем уксусом. Оставляем на 15 минут. Можно заменить или добавить к указанным травам другие специи.
3 Готово	Смазываем дно сковороды-гриль оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки. Хорошо разогреваем сковороду.
4 Готово	Выкладываем на сковороду сыр. Жарим около минуты, после чего переворачиваем на другую сторону. Держим минуту и снимаем с огня.
5 Готово	Жареный сулугуни готов! Такая интересная закуска отлично подойдет не менее интересному напитку - горячему шоколадному вину.